NOMBRE Y APELLIDO: Valeria Alejandra Zarate
EDAD: 26 años
DOMICILIO: R.Coseani (S) 265- Colonia Caroya, Cordoba.
CEL.: 03521-15472338
EMAIL: valezarate5@gmail.com

ESTUDIOS: 2021-( actualmente cursando) Título: Tecnico Superior en Biotecnologia – Instituto Superior Politecnico Cordoba (A distancia)

2016-2018 Título : Tecnica Universitaria en Industrias Alimentarias – Universidad Tecnologica Nacional- Facultad Regional Cordoba

2016-2017 Título : Inspectora Bromatologica – Fundacion CIEP, Villa Maria

2012-2015  Título :  Tecnica Superior en Alimentos con Orientacion Bromatologica-  Instituto de Enseñanza Superior Arturo Capdevila

IDIOMAS: Ingles: Basico

PROGRAMAS MANEJADOS: Manejo de Sistemas Operativos a Nivel Usuario, Microsoft Office a Nivel usuario intermedio.

EXPERIENCIA LABORAL:

Sept.-Nov.2018 – RAPECA ARGENTINA S.A – Cargo ocupado : Estudiante pasante en el area de Calidad e Inocuidad-  Tareas realizadas: Verificacion de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) ;      Capacitacion al personal ; Confeccion de diagrama de flujo de los procesos involucrados ; Deteccion de puntos de control y aseguramiento del marco adecuado de producción ; Implementacion de un sistema de control mediante planillas de procedimientos, instructivos y registros.

Oct.2016-Nov.2017 – GUINDAL SA- Cargo ocupado : Responsable del area de Calidad e Inocuidad- Tareas realizadas: Controles fisicoquimicos y microbiologicos en recepcion de materia prima, proceso del producto intermedio y expedicion de producto final ; Controles de produccion ; Seguimiento de Inspecciones y Auditorias ; Capacitacion al personal ; Registro de establecimiento y productos en ANMAT y SENASA.